3月30日，记者了解到，由咸宁市与元气森林携手共建的华中健康饮品研发中心在咸宁正式揭牌。
研发实验区
据悉，华中健康饮品研发中心一期占地面积近20000㎡，总投资2亿元，包含实验基地、中试工厂、科普中心等，可助力企业实现研发到小试、中试，高效完成从创意构想到产品原型的转化。
中试工厂
其中，中试工厂配置了饮料加工模块和功能单元，具备较强的柔性生产能力和工艺能力，可精准服务于蛋白饮料、风味饮料、植物饮料等11个大类， 49个小类主流饮品的规模化生产。
“做饮料这么多年来，我们一直面临的挑战之一，就是我们想探索很多工艺，想做很多尝试。”元气森林创始人唐彬森表示，华中健康饮品研发中心的落地，是其按照对未来的规划，建设的一个能够面向未来的实验线。
元气森林预计，未来3年华中健康饮品研发中心将服务饮料企业500家，开发新品2000个；中试基地将服务饮料企业500家，生产健康饮品1500万箱。
潇湘晨报·辣椒财经记者李轩子
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